Облепиха. Полезные и целебные (лечебные) свойства облепихи

Облепиха. Полезные и целебные (лечебные) свойства облепихи

Облепиха обладает лечебными и целебными свойствами. Облепиха широко используется в народной и традиционной медицине, благодаря своему целительному составу. Облепиха является очень полезной ягодой для человека. В состав облепихи входят многие необходимые организму витамины, минералы и полезные вещества.

[size]

Свежая облепиха содержит 2,8-7,8% жирного масла, аскорбиновая кислота (витамин С), каротин (провитамин А), витамины В1,В3, каратиноиды: рибофлавин, токоферол, ликопин, фолиевая кислота, филлохинон, сахара, дубильные вещества, олеиновая, стеариновая, линолевая и пальметиновая кислоты. Плоды облепихи являются лучшими натуральными витаминоносители. В коре облепихи содержится серотонин (алкалоид гиппофаин), который испытывается в многочисленных клиниках в качестве противоопухолевого средства.

Полезные и лечебные свойства облепихи широко применяется для уменьшения и прекращения болей при воспалительных процессах, для быстрого заживления ран, ускорения грануляции и эпителизации тканей. В народе используют плоды облепихи, в виде сока, водного настоя, спиртовой настойки, сиропа.

[/size][size]

Облепиху назначают внутрь при язвенной болезни пищевода и желудка, различных авитаминозах. При кожных заболеваниях, долго незаживающих язвах и ранах, в гинекологической практике, при лучевом поражении кожи и слизистых оболочек используют наружно водный настой и масло облепихи. Компрессы из листьев облепихи применяют при ревматизме.

Масло облепихи, получаемое из плодов, обладает эпителизирующими, гранулирующими и болеутоляющими свойствами.

Облепиха - прекрасное поливитаминное средство. Масло облепихи назначают при лечении ожогов, обмораживаний, плохо заживающих наружных язв, экзем, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, в качестве профилактического средства для уменьшения дегенеративных процессов изменений слизистой оболочки пищевода. Особая ценность облепихи в том, что она способна сохранять свои полезные и лечебные свойства в замороженном виде. И при этом не теряются вкусовые и целебные качества.

Масло облепихи можно сделать в домашних условиях. Для этого: из ягод облепихи отжимают сок. Оставшуюся массу мякоти высушивают, измельчают и заливают подсолнечным маслом в соотношении 1:1,5 (по массе) и настаивают при комнатной температуре, периодически помешивая в течение трех недель. После этого жидкую часть аккуратно сливают. Облепиховое масло необходимо хранить в холодильнике.[/size]




В глазной практике облепиховое масло применяют при травмах и дефектах роговицы, при язвах, конъюнктивитах, кератитах, трахоме, лучевых поражениях и ожогах глаз, при авитаминозе А в виде капель или 10–20% й глазной мази. - В гастроэнтерологии назначают при глосситах, глоссалгии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, дискинетических расстройствах, после операций на пищеводе, при раке и лучевой терапии, при эзофагитах внутрь по 1 чайной ложке 2–3 раза в день.

Полезные свойства облепихи при облысении: 2 ст. ложки плодов и листьев облепихи заварить 2 стаканами кипятка, настоять 2—4 часа в плотно закрытой посуде, процедить. Пить по 150 мл 2 раза в день до еды утром и вечером. Втирать в кожу головы на ночь ежедневно.

При выпадении волос, облысении полезно систематически употреблять в пищу плоды облепихи или пить отвар молодых веток и мыть голову. После мытья втирать в голову облепиховое масло.

При заболеваниях суставов и ревматизме можно принимать отвар или чай из листьев облепихи. Отвар из облепихи готовят так: 1 столовую ложку сухого измельченного сырья кипятят 10 минут в 1 стакане воды, процеживают и доводят объем до исходного количества кипяченой водой. Принимают по 1/2 стакана 2 раза в день. Для чая берут 5 г сырья на 1 стакан кипятка.

При лечении эрозий шейки матки применяют ватные тампоны, обильно смоченные маслом облепихи (5–10 мл на тампон). Тампоны меняют ежедневно. При кольпитах –10–15 процедур, при эндоцервицитах и эрозиях шейки матки – 8–12 процедур. При необходимости курс лечения повторяют через 4–6 недель.

Отвар облепихи применяется и при расстройстве желудочно-кишечного тракта: 1 ст. ложку мелко нарубленных листьев и ветвей залить 1 стаканом холодной воды, довести до кипения, нагревать 5 мин на слабом огне, настоять 30 мин, процедить и выпить за 1 прием. При необходимости повторить.

При лечении рака пищевода рентгеновыми лучами: облепиховое масло назначают по 1/2 ст. ложке 2—3 раза в день в течение всего курса лечения, а также 2—3 недели после его окончания. При лучевых поражениях кожи употребляют облепиховое масло наружно.

При наружных заболеваниях поврежденный участок кожи очищают, наносят пипеткой масло облепихи, затем накладывают марлевую повязку. Повязки меняют через день. При лечении различных язв перед нанесением облепихового масла их лучше промыть раствором пенициллина. При язве желудка масло принимают внутрь по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.

Для профилактики профессиональных заболеваний верхних дыхательных путей работающим на вредных производствах рекомендуются ингаляции облепихового масла. При острых и хронических гайморитах в верхнечелюстную пазуху вводят 4-5 мл стерильного облепихового масла. При хронических и острых ларингитах и фарингитах смазывают слизистую оболочку ватным тампоном, смоченным маслом облепихи маслом, и (или) проводят масляные ингаляции по 15 минут ежедневно, 8–10 процедур на курс лечения.

Лечение облепихой: народные рецепты. Облепиха в медицине и кулинарии

Среди лекарственных растений облепиха занимает одно из первых по значимости мест - её даже называют «оранжевой королевой», имея в виду её выраженные целебные свойства. В этом с ней могут сравниться немногие растения, да и витаминный состав – такой, как у облепихи, тоже встречается нечасто – хотя целебных растений в природе много.

Даже если облепиху заморозить, её свойства сохраняются почти полностью, и поэтому её хорошо оставлять на зиму – ведь в других растительных продуктах витаминов к весне часто не остаётся совсем – отсюда и весенний гиповитаминоз. Может показаться, что витаминов в облепихе не так уж и много – в других растениях витаминно-минеральные наборы разнообразнее, но их содержание очень высоко – например, только витамина С 200 мг на 100 г продукта.

[size]

Разные части растения содержат белки, в ягодах достаточно много жиров, углеводов и натуральных сахаров, есть органические кислоты и пищевые волокна. Кроме витамина С, облепиха богата витаминами А и Е, содержит каротиноиды, витамины Н, РР, 5 витаминов группы В; минеральные вещества – калий, кальций, магний, фосфор, натрий, кремний, алюминий, бор, марганец, железо. А вот калорийность у облепихи разная – видимо, это зависит от того, в каком климате и на какой почве она растёт: в 100 г ягод может быть менее 70 ккал или более 80, но в любом случае облепиха - весьма ценный продукт питания.

В её ягодах много аминокислот, незаменимых и заменимых; есть ненасыщенные жирные кислоты, фитонциды, дубильные и липотропные вещества, алкалоиды и антиоксиданты. В листьях облепихи тоже много витаминов – часто их там даже больше, чем в ягодах.


Большинству людей известны лечебные свойства облепихового масла, а вот об использовании цветков, листьев и веток, и даже сока плодов знают далеко не все, особенно в городе – ведь большинство горожан могут использовать именно масло, так как оно всегда продаётся в аптеках. Хорошо, если облепиха растёт у вас на даче – тогда можно использовать её целебные свойства полностью.

Например, кашица из свежих цветков давно применяется в народной медицине для заживления ран и снятия кожных воспалений, в качестве очищающего и смягчающего средства для ухода за кожей.

Кашица из мякоти ягод тоже залечивает раны, а также осветляет кожу, устраняя пигментные пятна.

Отваром веток и ягод лечат выпадение волос и даже облысение – для этого отвар несколько раз в неделю втирают в кожу головы, и каждый день принимают внутрь.

Препаратами облепихи лечится и облегчается множество хронических внутренних заболеваний. При воспалениях желудка и кишечника пьют чай из листьев облепихи; он же помогает при подагре, ревматизме, цинге, анемии. Листья надо собирать в августе, и сушить их в тени – к этому времени содержание полезных веществ в них увеличивается, и чай будет ароматным и вкусным. При болях в суставах и ревматизме также принимают настой из листьев и веточек облепихи, а наружно делают с ним компрессы на больные места.



Сок и спелые ягоды облепихи улучшают аппетит и применяются при различных патологиях пищеварительной системы: хронических колитах, гипоацидных гастритах, холециститах и т.д.

Вообще способов лечения облепихой как и болезней, которые можно вылечить с её помощью, очень много, и об этом уже написаны целые книги, так что здесь мы приведём только некоторые рецепты, помогающие при заболеваниях различного характера.

Сок облепихи применяют при гепатите; для стимуляции выделения желчи и пищеварительных ферментов; в качестве биостимулятора; для улучшения состава крови – он улучшает выработку красных кровяных телец.


[/size][size]

Масло, применяемое в медицине, получают из мякоти ягод, причём часто из замороженных – их можно собирать даже после заморозков и хранить в морозильных камерах. Используется масло для лечения атеросклерозов, эрозии шейки матки, глазных заболеваний, гайморитов и стоматитов; кожных проблем – нейродермита, псориаза, экземы, трофических язв, пролежней и ожогов; применение облепихового масла улучшает память, так как «ремонтирует» повреждённые мембраны клеток мозга; снижает уровень «плохого» холестерина в крови и улучшает работу поджелудочной железы.

Употребление облепихи укрепляет иммунитет повышает физическую активность в целом, и в том числе сексуальную активность; препятствует росту опухолей и защищает организм от воздействия радиации. Многие лекарственные препараты, витаминно-минеральные комплексы и косметические продукты содержат в своём составе облепиху или её производные, или даже создаются на её основе.

[/size][size]

Итак, несколько конкретных рецептов лечения различных заболеваний с помощью препаратов облепихи.

Известно, что хронический тонзиллит является осложнением после многих инфекционных заболеваний – например, ангины.

В комплексном лечении тонзиллита используются сборы с облепихой. Цветки облепихи – 15 г, листья эвкалипта и шалфей – по 20 г, заваривают кипятком (0,5 л), настаивают, процеживают, и используют настой для полоскания горла несколько раз в день. С этим же настоем делают горячие ингаляции: в фарфоровый чайник кладут 2 ст.л. сбора, заливают кипятком, закрывают крышкой и настаивают 3-4 минуты, потом надевают на носик чайника трубочку из плотной бумаги, и дышат этим паром, стараясь делать глубокие вдохи – пар не должен обжигать горло.

Другой сбор с облепихой: листья облепихи и багульник болотный – по 10 г, цветки календулы – 20 г. 2 ст.л. сбора заливают стаканом кипятка в эмалированной кастрюльке, накрывают и ставят на 15 минут на водяную баню. Потом остужают, отжимают оставшееся сырьё и доливают отвар кипячёной водой до первоначального объёма. Пьют 2-3 раза в день после еды, по ¼ стакана – такой отвар уничтожает болезнетворные бактерии и снимает воспаление. Его же используют и для полоскания горла, а также для ингаляций. Миндалины при обострении тонзиллита смазывают чистым маслом облепихи.

Быстрее вылечиться от гриппа помогает настойка облепихи на водке. Свежие или свежезамороженные ягоды (15-20 г) заливают 0,5 л водки и настаивают в течение суток. Принимают настойку по-разному: детям можно давать по 1 ч.л. 3 раза в день до еды, а взрослым – по 1-2 ст.л., в зависимости от возраста, самочувствия и массы тела.

При трудноизлечимом кашле, даже самом застарелом, наружно применяют смесь масла облепихи с камфарой – ею растирают грудь и спину больного. Масло облепихи – ½ стакана, камфара – 2 ст.л.; тщательно перемешать и применять на ночь. После растирания надо лечь в постель и тепло укутаться – за 3-4 дня такого лечения кашель пройдёт.

При суставном ревматизме ежедневно пьют сок облепихи, смешанный с морковным соком. Облепиховый сок – 1 стакан, морковный – 2,5 стакана, смешать миксером и пить в течение дня после еды, по 1-2 ст.л.

[/size][size]

Конечно же, облепиха используется и в кулинарии, хотя рецептов с ней не так много, и в основном это рецепты сладких заготовок – варенья, джема, желе, пюре, соков с сахаром. Действительно, эти продукты из облепихи получаются лучше всего, но их тоже можно слегка разнообразить – например, приготовить соус к сладким блюдам – различным десертам, пудингам, запеканкам, биточкам и т.д.

[/size][size]

Облепиховое варенье (2 ст.л.) растирают с горчицей (1 ст.л.), добавляют сок целого лимона, и всё протирают через сито. Лимонную кожуру нарезают очень тонкой соломкой, небольшую луковицу тоже нарезают как можно мельче, ошпаривают их кипятком, остужают, добавляют по вкусу душистый или жгучий красный перец, соединяют всё с протёртой массой и тщательно перемешивают.

[/size][size]

Прекрасный десерт - вкусное суфле из плодов облепихи. Их надо промыть и перетереть, добавить сахар, поставить на огонь и варить, помешивая, до загустения, потом сразу же, в горячую массу, ввести взбитые белки. Выложить массу горкой в смазанную сливочным маслом формочку или порционную сковороду, и поставить на 25-30 минут в разогретую до 160-180°C духовку. Готовое суфле посыпьте сахарной пудрой.
Потребуется: сахар – 1 стакан, яичные белки – 6 шт., свежие плоды облепихи – 2 стакана, сахарная пудра и сливочное масло – по 1 ст.л.

Облепиху нельзя употреблять при острых заболеваниях печени, желчного пузыря, желчнокаменной болезни, панкреатите и остром холецистите; склонности к аллергии на каротин; гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки – здесь речь идёт скорее не о масле, а о соке и ягодах, в которых много кислоты.



[/size]
Облепиха для лица, волос, тела и кожи. Народные рецепты красоты с облепихой

Среди множества целебных растений облепиха ярко выделяется выраженными лечебными свойствами, и рецептов с ней - для поддержания здоровья - известно в народе немало. Используется облепиха и в кулинарии – чего только с ней не готовят: квасы, коктейли, морсы, кремы, соки, компоты, нектар и мед, пастилу, пюре, суфле, мусс, зефир, варенья, желе, и даже мясные блюда с облепихой становятся вкуснее и полезнее – всего не перечислить.

Понятно, что красавицы не могли обойти её своим вниманием: облепиха издавна помогала женщинам сохранять и восстанавливать красоту кожи и волос, и сегодня мы тоже с удовольствием применяем облепиху в домашней косметологии.

С помощью плодов облепихи, её сока, масла, листьев и побегов можно поддерживать молодость и красоту всего тела, а не только лица и волос.

[size]

Если смазывать соком облепихи прыщи, они постепенно исчезают и больше не появляются, а лицо приобретает здоровый и свежий цвет; ванночки с настоем веточек и листьев облепихи размягчают сухую кожу на стопах, а общие ванны с облепихой омолаживают кожу всего тела, питая её витаминами и минералами.

Для принятия витаминной ванны надо приготовить настой облепихи в большом термосе: взять 200 г высушенных вместе с листочками веточек, залить кипятком, настоять около 2-х часов, процедить, вылить настой в ванну с тёплой водой – 37-38°C, и добавить 2 ст.л. облепихового масла. Принимать ванну 20-25 минут.

Ванна с мёдом, облепиховым маслом и молоком позволит вам, пусть и ненадолго, почувствовать себя королевой – хотя лучше чувствовать себя так всегда. Надо смешать облепиховое масло – 2 ст.л., тёплое молоко – 1 л, тёплый мёд – ½ стакана, и вылить в воду для ванны.

Облепиховое масло обычно добавляют в кремы для тела, и тогда кремом лучше пользоваться на ночь - масло может оставлять следы на одежде.[/size]




Улучшать состояние кожи с помощью облепихи можно не только снаружи, но и изнутри, действуя направленно – например, когда хочется приобрести красивый загар. Перед тем, как отправляться на пляж или в солярий, надо выпить пару стаканов чая из веточек и листиков облепихи, добавив к нему варенье из облепихи и лимон.

Коктейль для загара: смешать по 100 г сливок (жирного молока) и сока облепихи, и выпить за полчаса до того, как идти загорать. Так загар проявится быстрее, будет ровным и красивым.

Можно также пить отвар веточек и листьев с облепиховым вареньем (или морожеными ягодами) и сливками.

С соком облепихи (2 ч.л.), мёдом (2 ч.л.) и жирным тёплым молоком (½ стакана) делают маски для всего тела. Ингредиенты надо смешать и массажными движениями нанести на распаренную кожу – можно после ванны. Подержать 10-15 минут (можно обернуться плёнкой) и смыть под тёплым душем.

Такую же маску можно делать и для лица – она питает, увлажняет и омолаживает кожу.

Перед тем, как делать маски, хорошо сделать паровую ванночку для лица: сухие веточки и листья облепихи (3 ст.л.) залить кипятком в эмалированной кастрюле и 10 минут кипятить на малом огне. Снять кастрюлю, поставить на стол, сесть, наклонить над ней лицо, накрыться толстым полотенцем, и держать так, пока отвар не остынет - ванночка расширяет поры и очищает кожу.





Хорошо очищает кожу лица пилинг с облепихой. Надо смешать растолчённые ягоды с 1 ст.л. сметаны или йогурта, нанести на лицо, осторожно помассировать несколько минут, и смыть тёплой водой. Такой пилинг очень эффективен при шелушащейся коже.

При сухой коже лица помогает маска из облепихи с рябиной: надо смешать по 1 ч.л. пюре из тех и других ягод, добавить сметану (1 ст.л.), тщательно всё растереть, и на 20 минут нанести маску на кожу лица и шеи. Смывать водой комнатной температуры.

Хорошо питает и увлажняет кожу маска с облепиховым соком, маслом и яичным желтком. Сок и масло берут по 1 ч.л., смешивают с желтком и наносят смесь на лицо. Когда первый слой подсохнет, сверху наносят ещё один, и так несколько раз. Когда высохнет последний слой, маску смывают тёплой водой.

Следующая маска делается из замороженных ягод (200 г) – свежую облепиху для этого даже специально замораживают, и потом обдают её кипятком – так она не будет окрашивать кожу. Дальше надо взять деревянную толкушку, растолочь ею ягоды, а потом ещё 50 г ростков пшеницы, и смешать всё это с нерафинированным оливковым маслом (2 ст.л.). Смесь на 20 минут наносят на лицо и шею и смывают тёплой водой. Достаточно делать маску дважды в неделю, и через некоторое время кожа станет более молодой и упругой. Если хватит терпения, то можно наносить такую маску на всё тело.

Ещё одна омолаживающая маска для лица и шеи – с облепиховым соком и мёдом. Сок надо выжать из свежих ягод – хватит ½ ч.л., и взбить его с 1 ч.л. мёда – если кожа сухая; при жирной коже вместо мёда берут сырой яичный желток. Смесь наносят на лицо и шею на 20 минут, смывают тёплой, а затем холодной водой, и смазывают лицо кремом по типу кожи, добавив 1-2 капли масла облепихи.

При сухой коже можно просто 2-3 раза в неделю смазывать лицо свежевыжатым соком облепихи.

Маска из облепихи с творогом особенно полезна для жирной кожи с расширенными порами. Ягоды тоже берут замороженные, и обрабатывают, как описано выше, но смешивают творогом, добавляя при желании сливки или сметану.

Избавиться от веснушек и пигментных пятен можно не только с помощью масла и сока облепихи, но и прикладывая к проблемным местам её размятые свежие цветки.

Кашицу из свежих или замороженных ягод можно накладывать на лицо всякий раз, когда есть такая возможность – особенно важно это для женщин после 30 лет. Смывают кашицу тёплой водой, добавляя в неё настой ромашки, шиповника или молоко, если кожа сухая; при жирной коже маску смывают водой с несколькими каплями лимонного сока.

После умывания каждое утро можно протирать лицо и шею кубиками льда из настоя листьев и плодов облепихи – 2 ст.л. сырья заваривают в термосе 400 г кипятка, настаивают 1,5 часа, остужают и разливают в формочки.

[size]

С облепихой, её соком и маслом можно делать маски для волос– волосы станут блестящими и здоровыми. Маску со свежими ягодами облепихи держат на волосах около часа, и потом смывают тёплой водой с шампунем. Ягоды (300 г) моют, разминают в пюре (лучше протереть через сито), наносят эту массу на волосы, прикрывают плёнкой и махровым полотенцем.

Как ополаскиватель для волос, можно использовать настой ягод облепихи – взять сушёные плоды, залить их кипятком, и настаивать под крышкой 40 минут. Потом настой процеживают и используют; хранить его не надо – каждый раз готовьте свежий.

Если ополаскивать волосы следующим составом, они перестанут выпадать, и будут лучше расти: смешать по 20 г измельчённых корней облепихи и лопуха, залить 3 ст.л. этого сбора литром кипятка и 10 минут варить на медленном огне, потом процедить, отжать сырьё и долить кипячёной водой до первоначального объёма.

Втирание в кожу головы и волосы настоя или отвара молодых веточек облепихи тоже предотвращает выпадение волос. Если к тому же пить этот отвар вместо чая, то волосы станут ещё сильнее и крепче.

Укрепляет волосы и стимулирует их рост настой почек облепихи и тополя и корня лопуха – всё по 20 г. Литром кипятка заливают 2 ст.л. сбора, кипятят на малом огне 15 минут, настаивают, процеживают, и втирают в волосы и кожу головы.


[/size][size]

Руки и ногти тоже нуждаются в постоянном уходе, а средства с облепихой смягчают кожу, заживляют ранки, язвочки и трещинки, а ногти укрепляют и делают толще.

Для кожи рук хороша маска с облепихой, яйцом и овсяными хлопьями. Ягоды (0,5 ст.) надо заварить 200 мл крутого кипятка, и настаивать до полного остывания, потом слить настой и замочить в нём овсяные хлопья (2 ст.л.). К набухшим хлопьям добавить взбитое яйцо и перемешать; нанести смесь на кисти рук на 7-10 минут, смыть тёплой водой и нанести увлажняющий крем.

Ногти будут гладкими и красивыми, если перед процедурой маникюра подержать кисти рук в тёплом насыщенном отваре веточек, листьев и ягод облепихи.

Можно также сделать маску для ногтей с маслом облепихи, добавив его к своему крему: крем с маслом наносят на ногти и под них, надевают полиэтиленовые перчатки, и держат так 2-3 часа, потом снимают остатки крема влажным ватным тампоном.

С облепихой и её производными есть очень много лечебных и косметических рецептов – стоит только обратить на них внимание, и тогда сохранить здоровье и красоту надолго будет гораздо легче и проще.




[/size]